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課程時(shí)間：24課時(shí)
課程語(yǔ)言：中英文
課程用酒：24款進(jìn)口葡萄酒
課程費(fèi)用：包含報(bào)名費(fèi)、教材費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、品嘗24款進(jìn)口葡萄酒、考試費(fèi)、證書(shū)費(fèi)。
培訓(xùn)對(duì)象：已獲得ISA高級(jí)葡萄酒專(zhuān)家證書(shū)或者擁有ESW3、WSET 3級(jí)、ISG 2級(jí)、CMS侍酒師證書(shū)的學(xué)員可申請(qǐng)此課程。
考試說(shuō)明：葡萄酒采購(gòu)相關(guān)的3篇論文、實(shí)際服務(wù)演示和6款葡萄酒的盲品，各部分別答對(duì)60%方可通過(guò)考試獲得侍酒師
證書(shū)。
課堂用具：國(guó)際ISO品酒杯，法國(guó)酒鼻子，法國(guó)拉吉奧樂(lè)城堡酒刀，恒溫酒柜。

首頁(yè) > 認(rèn)證課程 > ISA侍酒師高級(jí)認(rèn)證課程

ISA國(guó)際侍酒師高級(jí)認(rèn)證課程將大量的葡萄酒、啤酒和烈酒知識(shí)以及學(xué)員對(duì)侍酒行業(yè)的熱情相結(jié)合而開(kāi)發(fā)的培訓(xùn)課程。ISA侍酒師課程是高級(jí)葡萄酒專(zhuān)家課程的延伸，并為想要追求侍酒師職業(yè)生涯進(jìn)一步提高的一線員工而特別定制的。該課程致力于將侍酒師職責(zé)的理論知識(shí)和技術(shù)相結(jié)合，使其能夠?qū)嵺`到日常工作中。課程內(nèi)容包括不同類(lèi)型餐館對(duì)服務(wù)的不同要求，配餐理論、為餐飲業(yè)采購(gòu)葡萄酒、設(shè)計(jì)酒單和定價(jià)、員工培訓(xùn)課程的設(shè)定、葡萄酒銷(xiāo)售技巧，和窖藏管理。
ISA國(guó)際侍酒師聯(lián)盟系列課程，是逸香國(guó)際葡萄酒與烈酒教育精心打造的國(guó)際化侍酒師課程, 該系列課程由逸香資深講師團(tuán)隊(duì)與全球知名侍酒師大師, ISG國(guó)際侍酒師聯(lián)盟前副總裁Wayne Gotts聯(lián)合開(kāi)發(fā)。課程覆蓋專(zhuān)業(yè)侍酒、品酒、全球葡萄酒專(zhuān)業(yè)知識(shí)模塊，逐級(jí)講解西餐禮儀、酒窖管理、酒單設(shè)計(jì)、餐廳采購(gòu)、餐酒搭配等侍酒師必修技能，提供中英雙語(yǔ)教材，完整的進(jìn)階培訓(xùn)課程體系，讓您成為國(guó)際化酒類(lèi)人才。

侍酒師職業(yè)歷史介紹
侍酒服務(wù)的演練和練習(xí)
侍酒師專(zhuān)業(yè)職責(zé)介紹
葡萄酒采購(gòu)及酒單制作
侍酒服務(wù)歷史和服務(wù)類(lèi)型
如何進(jìn)行員工培訓(xùn)

1全球葡萄酒教育培訓(xùn)中高含金量的侍酒師課程。
2課程由ISA授權(quán)講師指導(dǎo)，品鑒到24款進(jìn)口葡萄酒。
3ISA授權(quán)講師具備全球多個(gè)國(guó)家產(chǎn)區(qū)游學(xué)經(jīng)歷，切身感受世界主要釀酒產(chǎn)區(qū)及其特點(diǎn)。
4課程理論與侍酒師實(shí)際操作技能相結(jié)合，知識(shí)掌握更加牢固。
5登陸ISA在線學(xué)習(xí)系統(tǒng)，鏈接與全球知名侍酒師交流的橋梁。

教材證書(shū)

ISA國(guó)際侍酒師高級(jí)認(rèn)證課程證書(shū)

進(jìn)階課程

ISA國(guó)際侍酒師聯(lián)盟系列課程----ISA國(guó)際侍酒師文憑認(rèn)證課程（推薦）查看詳情
葡萄酒課程進(jìn)階示意圖

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