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逸香國(guó)際葡萄酒課程
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8月26英國(guó)WSET品酒師中級(jí)課程首度登陸逸香杭州,歷時(shí)3天的課程不僅為學(xué)員們帶來(lái)了豐富活潑的世界葡萄酒酒知識(shí),并且跟隨講師的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)應(yīng)接不暇的品嘗幾十款美酒,這一場(chǎng)宛如奢華盛宴的課程于28日?qǐng)A滿(mǎn)落幕。
WSET品酒師中級(jí)證書(shū)課程是針對(duì)一系列酒精飲品進(jìn)行的職業(yè)技能的培訓(xùn),對(duì)世界上的葡萄酒產(chǎn)地有廣泛認(rèn)識(shí),教授酒類(lèi)批發(fā)及零售行業(yè)的銷(xiāo)售技巧。
逸香葡萄酒教育WSET品酒師中級(jí)課程是國(guó)內(nèi)最早引入WSET課程的專(zhuān)業(yè)葡萄酒公司、擁有專(zhuān)業(yè)的WSET認(rèn)證講師。此次課程由逸香高級(jí)葡萄酒講師李飛老師全程講解—他是第一個(gè)完成WSET高級(jí)課程并獲得推薦講師稱(chēng)號(hào)的中國(guó)人,更于2005年成功將英國(guó)品酒師課程Wine and Spirit Education Trust引入中國(guó)。課程用符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的中英文雙語(yǔ)授課,讓學(xué)員更貼切的理解知識(shí)點(diǎn)。
課上,大家不僅體驗(yàn)了國(guó)際頂級(jí)品酒工具—酒鼻子、拉吉奧樂(lè)城堡酒刀、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)水晶酒杯;更在李飛老師的指導(dǎo)下品嘗了44款總價(jià)值超過(guò)18000元人民幣的精選進(jìn)口葡萄酒。從清香淡雅的紅白酒到濃厚復(fù)雜的佳釀,從簡(jiǎn)單活潑的起泡酒到細(xì)致優(yōu)雅的香檳,每一款的個(gè)性和特點(diǎn)都深深的印入大家腦海里,配上講師幽默的言語(yǔ),酒瓶中的風(fēng)景得以完全的展現(xiàn)。
學(xué)員都本著以了解更多的心來(lái)虛心聽(tīng)講,雖然各自對(duì)許多酒的內(nèi)涵有著不同的見(jiàn)解,爭(zhēng)論的熱火朝天,但最后都隨著winestar水晶杯清脆的干杯聲化為氣息在回蕩.在這里既學(xué)到了知識(shí),又結(jié)交了朋友,不亦快哉!
更有學(xué)員表示即使看過(guò)許多書(shū)籍和雜志,和無(wú)數(shù)酒友交流過(guò)品酒的心得,深入的了解過(guò)某個(gè)地區(qū),細(xì)致研究品嘗過(guò)某一款酒,但經(jīng)過(guò)wset的洗禮才讓我知道,世界的葡萄酒,葡萄酒的世界,原來(lái)是這樣的。
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